シャンパーニュ ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット

Ruinart Blanc de Blancs Brut

Ruinart Blanc de Blancs Brut
ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット

この日はどうしてもポテトグラタンが食べたくて
大きな器にたっぷりのポテトグラタンとタマゴのタルティーヌでワインです。
そしてワインは久しぶりのシャンパーニュにしてみました
世界で一番古いシャンパーニュのメゾン、ルイナールのブラン・ド・ブランです
なんとなくこの形状のボトルのシャンパーニュってセラーに入れにくいので買うのを躊躇してしまうんですよね
それでもエレガントなブランドブランはやはり魅力的です。
ファイル 2015-08-10 15 20 21.jpeg

産地:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ
アルコール:12.5%
使用グラス:リーデル・ヴェリタス・シャンパーニュ
(「ヴェリタス・シャンパーニュグラス」のレビュー記事と動画も書いています、よろしければどうぞ)

若さのある薄いレモンイエロー、細かい泡が継続的にたくさん
豊かな香り、レモン、レモングラス、少しゴールデンデリシャス、全体的に果実香が主体
細かい泡の口当たりとフレッシュな酸のバランスが心地よい
甘味や果実味と苦味のバランスも取れている
ほどよいボリュームと長めの余韻

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posted by pinotvin at 00:00Comment(0)家飲み

Palacios Remondo La Vendimia 2012

Palacios Remondo La Vendimia

Palacios Remondo La Vendimia 2012
パラシオス・レモンド ラ・ベンディミア


ワインは最近気に入っているスペインのパラシオスのワイン
ここのワイナリーはプリオラートでもアルバロ・パラシオスという名前でワインを造っています
最初はエチケットが気に入って買ったのですが価格も手頃でとても美味しいので、友達の家に遊びに行く時やBBQなんかにも持って行ったりしています。
モダンでエレガント、女性的なワインです
この日は出かけていたので木曜日のカスレの残りとサラダ、コロッケとバゲット

テンプラニーリョ50% ガルナッチャ50% MLF、ノンフィルター

中心は黒くエッジは青みの強い紫色、しっかりとした粘性
豊かな香り、赤系が強め、チェリー、プラム、タバコの葉、スターアニス、杉の板
エレガントな果実味と生き生きとした酸、程よくこなれたタンニン、スムーズでしなやかなボディ
posted by pinotvin at 16:21Comment(0)家飲み

SIERRA DE TOLONO 2012


SIERRA DE TOLONO

SIERRA DE TOLONO 2012
シエラ デ トローニョ

更新してない分が沢山あるのですがとりあえず最新の物を

1月の柏屋さんのワイン会で気に入ったワインです。
先月行った時に買ってきてあったので今回はこれを家でゆっくりテイスティング
ワイン会で飲んだ時には9本目だったこともあり結構酔っ払っていたのと、重いワインが多かったのでもう少し軽い印象を受けたのですが結構しっかりとしたワインでした
色の印象も濃いワインが続いていたので明るい色調に見えたのですが結構濃いです
エレガントな雰囲気が特徴的なワイン、次のヴィンテージも飲んでみたいですね
この日の食事はカスレ、タルティーヌ、サラダでした
それにしても今年はスペインワインをいっぱい飲んでます

テンプラニーリョ100% D.O.Ca.RIOJA

濃い色合いで中心は黒くエッジは若さの残る青みがみられます、しっかりとした粘性
豊かな香り、ダークチェリーやプラムなどの果実の香りに、なめし皮やタバコの葉などのテンプラらしい香りも
テンプラ用のグラスで飲むとほんのりとチョコレートや紅茶葉のような香りもあります
ふくよかな果実味と角は取れているがしっかりとしたタンニン、バランスの取れた酸
アルコールは高め
とてもエレガントなワイン
posted by pinotvin at 22:43Comment(0)家飲み