ちょっと珍しいロレーヌのワインの話

Leucquois Methode Traditionnelle Domaine Lelievre

Leucquois Methode Traditionnelle / Domaine Lelievre
ルークォワ / ドメーヌ・ルリエーヴル

実はこの記事は7月に書いています、4月ももちろんワインを沢山飲んでいるのですが、この時期ちょっと忙しくて全然ブログを書けていませんでしたので面白そうなワインだけでも紹介していこうと思います。

紹介したいのはウサギのラベルがとても印象的なワイン
ロレーヌのドメーヌ・ルリエーヴルが造るヴァン・グリのスパークリングワイン「ルークォワ」です。
ロレーヌ産のワインは日本では結構珍しいワインなので飲んだ事がある人は少ないのではないでしょうか?

今回のこのロレーヌのワインのアペラシオンはAOCコート・ド・トゥール
位置的にはシャンパーニュとアルザスの間あたりなのでかなりフランスの北のほうになります。
ロレーヌの代表的な葡萄の品種は、白葡萄はオーセロワ、黒葡萄はピノノワールとガメイ
アルザスにも近いのでゲヴュルツトラミネールやリースリングも作らていますが、この地域の特徴としてはやはりヴァン・グリでしょう
ヴァン・グリとは黒葡萄から作られる白ワインの事で
作られたワインには黒葡萄の果皮の色がほんのりとワインにつきます
このルークォワもガメイを95%使った瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)のワインです。
泡の質も非常に良くとても良いワインだったので、もしどこかで見かけたら是非試してほしいワインです

ちなみに普通のスティルワインも買ってあるのですがまだ飲んでないのでそのうち・・

フランス・ロレーヌ AOCコート・ド・トゥール
品種:ガメイ95% オーセロワ5% 
Alc12%
使用グラス:リーデル ヴェリタス シャンパーニュ(楽天)


薄いオレンジピンク、細かい泡、泡の質はとても良い
華やかな香り、ラズベリー、はちみつ、花、ピンクグレープフルーツ
細かく豊かな泡が口の中に広がる、ボリューム感もあり余韻もしっかり
豊かな果実味、甘さと苦味のバランスも良い


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posted by pinotvin at 17:57Comment(0)家飲み

マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2013 / シャトー・メルシャン

椀子 シャルドネ

MARIKO VINEYARD CHARDONNAY 2013 / Chateau Mercian
椀子 シャルドネ 2013 / シャトーメルシャン

ワインはシャトーメルシャンが出している椀子シリーズのシャルドネ
メルシャンが長野に持つ自社畑マリコヴィンヤードから取れる葡萄を使ったシリーズです
このシリーズの中ではソーヴィニヨンブランが美味しいと思うのですがどのワインもなかなかレベルが高いです
日本のワインもどんどんレベルが上がってきていて楽しいですね。
日本のワインはあんまり美味しくないなぁと思ってる人には是非このシリーズを飲んでみてほしいです
この日の料理はチキンとポテトのグラタン、ルッコラのトレッチェジュリエッタ、サラダ
トレッチェ・ジュリエッタというショートパスタをルッコラで作ったソースに合わせてみました
とても美味しい食感のパスタでした

産地:日本・長野 マリコヴィンヤード
Alc:12% 品種:シャルドネ100%
使用グラス:リーデル ヴィノム モンラッシェ

緑を帯びたやや薄いレモンイエロー、ねっとりとした粘性
豊かな香り、レモン、レモングラス、キャラメル、カシューナッツ、石っぽいミネラル
ほどよいボーリューム感があり、ワンテンポ遅れてしっかりとしたミネラルと高めの酸
口の中に樽香がすこし残る、若干の苦味、やや曖昧なボディ

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posted by pinotvin at 20:58Comment(0)家飲み

コルトン 2001 / ドメーヌ・ルイ・ラトゥール

Corton 2001 Rouge Domaine Louis Latour

Corton 2001 Rouge / Domaine Louis Latour
コルトン / ドメーヌ・ルイ・ラトゥール

安かったときに買っておいた豚肩ロースの塊が冷凍庫の中で邪魔だったのでデミグラスで煮込んでみました。
煮込み料理なのでワインはブルゴーニュ、お正月に買った福袋に入っていたコルトンをチョイス
2001ということで飲むのにちょうどよい感じでした
料理は、豚肩ロースのデミグラス煮込み&フェットチーネ、ニンジンのクミン入りサラダ、長ネギとマスタードのタルティーヌ

産地:フランス・ブルゴーニュ AOCコルトン
Alc:14% 品種:ピノノワール100%
使用グラス:リーデル ヴィノムXL バーガンディ

透明な照りのあるオレンジを帯びた赤、しっかりとした粘性、ゆっくりのラルム
豊かな香り、イチゴジャムのような熟した赤い果実、甘草、なめし皮、マッシュルーム、紅茶
、ムスク
スムーズでなめらかな口当たり、すこし遅れて刺すような強い酸味、こなれているがしっかりと溶け込んだタンニン、高めの一体感のあるアルコール

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posted by pinotvin at 15:53Comment(0)家飲み