中央葡萄酒 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2013

中央葡萄酒 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2013
GRACE KOSHU TORIIBIRA VINEYARD PRIVATE RESERVE

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なんだか久しぶりの甲州です
中央葡萄酒のワインには美味しいですが値段が上がってしまったのと
買いにくくなってきているのが嬉しいけど悲しいですね
樽の香りが絶妙なバランスで効いていい感じ
この日は塩ちゃんこ鍋、ピーマンの胡麻和え
Pinotvinはお鍋と甲州の組み合わせが好きです



産地:日本 山梨 勝沼 鳥居平畑
品種:甲州
グラス:リーデル・ヴィノム キアンティ・クラッシコ
アルコール:12.5%
その他:小樽醗酵、小樽貯蔵

透明な無色に近いプラチナ、軽い粘り
十分な香り、ラムネ、レモン、かぼす、漆喰、程よい樽の香り
やさしい飲み口、バランスの取れた味わい、程よい酸とミネラルがここちよい
ややもたつく感じがある、余韻はほどほど

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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み

フォルミージネ・ペデモンターナ トレッビアーノ・エミリア・フリッツァンテ

Cantina Formigine Pedemontana Trebbiano Emilia Frizzante
フォルミージネ・ペデモンターナ トレッビアーノ・エミリア・フリッツァンテ

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今日もフリッツァンテです
個人的な好みでは前回飲んだセッラ&モスカ アリアンテ・フリッツァンテの方が好みですが
このワインは値段がとても安いのでそれを考えると家にストックして置きたくなります
泡の感じはこちらのほうがシッカリしています
コルクは圧縮コルクのスパークリングタイプ
結構甘さも感じるので普段ワインを飲まない人でも飲みやすいかも
和食が合いそうかな?
この日の食事は、パエリア、イワシの酢漬け、かぼちゃのマッシュ、サラダ



産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
品種:トレッビアーノ
グラス:リーデル・ヴェリタス シャンパーニュ
アルコール:11%

無色に近いレモンイエロー、弱いが細かい泡が続く
控えめな香り、青リンゴ、レモン、小ぶりな白い花
しっかりとした酸味と果実味に加えて甘みもあるので程よい厚みを感じるボディ

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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み

セッラ・エ・モスカ アリアンテ・フリッツァンテ イソラ・デイ・ヌラーギ

Sella & Mosca Aliante Frizzante Isola dei Nuraghi NV
セッラ・エ・モスカ アリアンテ・フリッツァンテ イソラ・デイ・ヌラーギ

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いつもと少し気分を変えて、今日はフリッツァンテ
メタリックブルーのラベルが涼しげでいい感じ
先日、ネットのワインショップを巡回していたらフリッツァンテのセットが出ていたので買ってみたやつでです。
なかなか積極的には買わないのですがあれば飲んじゃいますね
軽めのワインが多く、料理との相性とか全然考えずに飲めるのが嬉しいです

この日は、イワシのソテー、もやしと枝豆のナムル、サラダ、パプリカのスープ
魚なので丁度いい感じでした



産地:イタリア サルディーニャ IGT
品種:ヴェルメンティーノ
グラス:リーデル・ヴェリタス  シャンパーニュ
アルコール:11.5%


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明るい薄めのレモンイエロー、グラスの中に軽い気泡がつく程度の発泡
控えめな香り、レモン、小ぶりな白い花、りんごの芯、チョーク石
軽い甘みを感じるがスッキリ系のワイン

posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み