ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ 2016

ピエルサンティ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラシコ
Piersanti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2016

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このワインは観たことがある人多いんじゃないかな?サイゼリヤの定番白ワインです
サイゼリヤではボトルで1000円!やすいですね
サイゼリヤに行った時はこれを飲むことが多いです
ヴェルデッキオ自体好きなのですが、特にこのヴェルデッキオは酸が豊富で冷涼感があり楽しく飲めるワインです
サイゼリヤでは小さいグラスでしか飲めませんが家でなら好きなグラスをつかえるので、通販で何度もリピしています
おすすめのグラスはリーデルのリーデル・ヴィノム・リースリングかな?
このグラスは本当に万能ですね白でも赤でもこれ一脚でほとんどいけます
リーデル ヴェリタス シャンパーニュもすてがたいです
この日は近所のイタリアンでテイクアウトのピザを買ってきたのでそれとに合わせてボンゴレロッソを作りました



産地:イタリア マルケ
品種:ヴェルデッキオ85% ウーヴァビアンカ15%
グラス:リーデル・ヴィノム・リースリング
アルコール:12.5%

透明な輝きのある薄いレモンイエロー 少しガスがありグラスに気泡がつく
十分な香り、白桃、レモン、少し青さ、火打ち石
少しガス感がありピリピリとした酸の舌触りが心地よい、フレッシュな果実味
程よいミネラル、シャキッとしたボディ



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