マーヴェリック・ブリーチェンズ・グルナッシュ 2014

マーヴェリック・ブリーチェンズ・グルナッシュ 2014
Maverick Breechens Grenache 2014

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凄い久しぶりにグルナッシュを開けてみました
前に家で飲んだのがいつだったかわからないレベルの久しぶり感
グルナッシュってとっても明るい感じでいいですよね
ビオワインです
個人的にはもう少し酸があれば嬉しいかなとおもいました
ポークステーキ、クレソン、キャロットラペと一緒に



産地:オーストラリア バロッサ・ヴァレー 
品種:グルナッシュ90%、メルロー5%、ムールヴェードル&プティ・ヴェルド5%
グラス:RIEDEL ヴィノム キャンティ・クラシコ
アルコール:14.5%
その他:ビオディナミ グルナッシュの40%を新樽

中程度の薄めの青みが抜けて中心が黒っぽいルビー色
ストロベリー、ラズベリー、チェリー、茶系スパイス、紅茶
ジューシーな果実味とバランスの良い苦味
酸はやや控えめ、こなれたタンニン


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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み

カンポ アッレコメーテ ボルゲリ ロザート 2016

カンポ アッレコメーテ ボルゲリ ロザート 2016
CAMPO ALLE COMETE DOC BOLGHERI ROSATO 2016

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気持ちの良い日が増えてきたのでなにか華やかなワインがいいなぁとおもい
カンポ アッレ コメーテのロゼをあけてみました
カンパーニャ州にあるフェウディ・ディ・サン・グレゴリオがボルゲリで作るワインです
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオのワインが好きなので買ってみたのですが
とても美味しいワインでした
ロゼの色合いもきれいでとても幸せな気分になるワイン
とてもおすすめです
この日はアクアパッツァと合わせてみました



産地:イタリア トスカーナ DOCボルゲリ
品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラー
グラス:RIEDEL ヴィノム キャンティ・クラシコ
アルコール:13.5%

薄めのサーモン
チャーミング、ラズベリー、リコリス、フレッシュハーブ、ゼラチン
スムーズな口当たり、辛口だが少し甘さを感じるワイン

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posted by pinotvin at 19:00Comment(0)家飲み

ミシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2016

ミシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2016
Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016

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この日はブルゴーニュのワインです
ミシェル・グロは好きでずっと飲んでるけどかなり高くなりましたね
だんだんデイリーと言うには厳しい値段になってきました
開けたてはまだちょっと若々しい感じでしたが2時間後くらいにはいい感じになってました
落ち着き気味が好きな人はもう少し寝かしておいたほうが楽しめるかもしれません
Pinotvinも2016は何種類か買ってあるのでもう少し置く予定です
フレッシュなのが好きな人は今飲んでも十分に楽しめますね
Pinotvinは好きな生産者なのですが皆さんはどうですか?
特にシャンボール・ミュジニーがお手頃で美味しい生産者だと思います
(もちろんクロ・デ・レアをいつでも飲めるならソッチのほうがいいですが・・)
ニース風サラダ、厚揚げのチャンプル、生ハムなどと一緒に




産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種:ピノ・ノワール
グラス:リーデル ヴィノム ピノ・ノワール
アルコール:12.5%

すこし青みが残る黒っぽいルビー
ラズベリー、ストロベリー、砂糖、軽くスーボワ
丸みを帯びた柔らかい口当たりにしっかりとした酸味
果実味がありジューシー、やや低い甘味、十分な余韻



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posted by pinotvin at 19:49Comment(0)家飲み