甲斐ワイナリー かざま甲州 新酒 2016

甲斐ワイナリー かざま甲州 新酒 2016

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今日は寄せ鍋にしてみました
お鍋にはやっぱり甲州ワインがいいよね
ってことで甲斐ワイナリーのかざま甲州の新酒をチョイス
甲州はやっぱり出汁っぽいものにあいますね
ご飯にもあうワインは少ないので貴重です



産地:日本 山梨
品種:甲州
グラス:リーデル ヴィノム キャンティクラシコ
アルコール:12%

透明でほぼ無色
控えめな香り、すだち、小さな白い花、鉱石
小さなボリューム感だが密度の高さを感じる飲み口
程よくジューシーな果実味、バランスの良いワイン

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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み

ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ 2016

ピエルサンティ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラシコ
Piersanti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2016

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このワインは観たことがある人多いんじゃないかな?サイゼリヤの定番白ワインです
サイゼリヤではボトルで1000円!やすいですね
サイゼリヤに行った時はこれを飲むことが多いです
ヴェルデッキオ自体好きなのですが、特にこのヴェルデッキオは酸が豊富で冷涼感があり楽しく飲めるワインです
サイゼリヤでは小さいグラスでしか飲めませんが家でなら好きなグラスをつかえるので、通販で何度もリピしています
おすすめのグラスはリーデルのリーデル・ヴィノム・リースリングかな?
このグラスは本当に万能ですね白でも赤でもこれ一脚でほとんどいけます
リーデル ヴェリタス シャンパーニュもすてがたいです
この日は近所のイタリアンでテイクアウトのピザを買ってきたのでそれとに合わせてボンゴレロッソを作りました



産地:イタリア マルケ
品種:ヴェルデッキオ85% ウーヴァビアンカ15%
グラス:リーデル・ヴィノム・リースリング
アルコール:12.5%

透明な輝きのある薄いレモンイエロー 少しガスがありグラスに気泡がつく
十分な香り、白桃、レモン、少し青さ、火打ち石
少しガス感がありピリピリとした酸の舌触りが心地よい、フレッシュな果実味
程よいミネラル、シャキッとしたボディ



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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み

マスティオ デッラ ロッジア スプマンテ グラン キュベ

ピローヴァノ マスティオ デッラ ロッジア スプマンテ グラン キュベ NV
Pirovano Mastio della Loggia Spumante Gran Cuvee Brut NV

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食事がチクワのアヒージョ、ニース風サラダ、豆サラダ、野菜スープという感じだったので
今日はスプマンテにしてみました
昨日と同じセラー専科のスパークリングワインのセットに入っていたワインです
サクラアワード2016でゴールドメダルを取ったみたいですね
品種はガルガーネガ、ガルガーネガって響きがカッコいいよね ガルガーネガ ガルガーネガ
安いスプマンテですが使いやすい感じです



産地:イタリア ベネト
品種:ガルガーネガ
グラス:リーデル ヴェリタス シャンパーニュ
アルコール:11%

透明で無色に近いプラチナ、細かい泡、中程度の質の泡
スッキリとした香り、レモン、白桃、リンゴの芯、白系の香り
少し甘さを感じるがシャープな飲み口、程よい果実味、バランスの良い酸味、スリムなボディ

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posted by pinotvin at 18:00Comment(0)家飲み